Olipa puutarhassa, tynnyrissä, vanhoissa renkaissa tai kasvupussissa kasvatettu, perunat on peitettävä säännöllisesti löysällä orgaanisella materiaalilla tai ne on kasattava. Tämä orgaanisen materiaalin lisäys kannustaa perunan mukuloita kasvamaan syvälle ja leveäksi ja antaa uusien perunoiden muodostua kypsyvien perunoiden päälle. Syvyys ja pimeys parantavat perunoiden makua. Liian lähellä pintaa kasvaneet perunat, jotka saavat liian paljon auringonvaloa, katkeroituvat ja sisältävät kemikaaleja, jotka voivat olla myrkyllisiä.
Perunakasvien peittäminen
Perinteisesti siemenperunat istutetaan 1–2–2 jalkaa (46–61 cm) erilleen 6–8 tuuman (15–20 c) syvään kaivoon. Ne peitetään maaperällä tai orgaanisella materiaalilla, kuten sphagnum-turvetammalla, multaa tai oljilla, ja sitten ne kastellaan syvästi. Varhain keväällä äiti luonto voi tehdä suuren osan kastelusta.
Kun perunan viiniköynnökset kasvavat noin 6 - 8 tuumaa (15-20 cm) maanpinnan yläpuolelle, nuoria perunan taimia ympäröi enemmän maaperää tai orgaanista ainesta niin, että vain ylälehdet tarttuvat maahan. Tämä pakottaa uudet mukulat ja uudet perunat kasvamaan uuden maaperän alla. Kun perunan viiniköynnökset nousevat jälleen 6 - 8 tuumaa (15-20 cm) maanpinnan yläpuolelle, ne kaadetaan uudelleen.
Jos myöhäisen pakkasen vaara on olemassa, nuoret lempeät perunakasvit voidaan peittää kokonaan tällä maaperällä suojaamaan niitä pakkasvaurioilta. Perunoiden pilkkominen auttaa myös pitämään rikkaruohot perunan juurialueella, joten perunat eivät kilpaile ravinteista.
Kuinka kerätä perunakasveja
Perunakasvien peittäminen tuoreella, rikkaalla, irtonaisella orgaanisella materiaalilla voi jatkua, kunnes mäki on niin korkea kuin pystyt tai haluat tehdä siitä. Ihannetapauksessa mitä korkeampi mäki, sitä enemmän perunoita saat. Valitettavasti sade ja tuuli voivat heikentää näitä perunamäkiä, jos ne jätetään alttiiksi. Jotkut maanviljelijät käyttävät tiiliä tai metalliverkkoa seininä pitämään kukkuloita ja estämään eroosiota.
Monet perunanviljelijät ovat keksineet uusia menetelmiä syvien, eroosiovapaiden perunamäkien kasvattamiseen. Yksi menetelmä on kasvattaa perunoita vanhoissa renkaissa. Rengas asetetaan puutarhaan ja täytetään löysällä orgaanisella materiaalilla, ja keskelle istutetaan siemenperuna. Kun peruna itää noin 6--8 tuumaan (15-20 cm), toinen rengas pinotaan ensimmäisen renkaan päälle ja täytetään maaperällä tai orgaanisella materiaalilla niin, että perunan viiniköynnös on pystysuora ja sen ylälehdet vain tarttuvat ulos maaperän pinnasta tai juuri maanpinnan alapuolelle.
Perunoiden kasvaessa lisää renkaita ja maaperää lisätään, kunnes renkaan pylväs on niin korkea kuin haluat mennä. Sitten kun on aika kerätä perunoita, renkaat yksinkertaisesti poistetaan yksi kerrallaan, jolloin perunat altistuvat sadonkorjuulle. Monet ihmiset vannovat, että tämä on paras tapa kasvattaa perunaa, kun taas toiset kokeilevat edelleen muita menetelmiä.
Muita tapoja kasvattaa syviä, maukkaita perunoita on tynnyrissä, roskakorissa tai kasvupussissa. Varmista ennen istutusta, että tynnyreissä tai roskasäiliöissä on oikeat viemärireikit. Oikea viemäröinti on välttämätöntä onnistuneelle perunanviljelylle, koska liikaa vettä voi aiheuttaa mukuloiden ja perunoiden mätää. Tynnyreissä, astioissa tai kasvipussissa kasvatetut perunat kasvatetaan samalla tavalla kuin luonnollisilla kukkuloilla tai renkaissa.
Siemenperuna istutetaan pohjaan löysällä maaperällä noin 31 cm syvällä jalalla. Kun perunan viiniköynnös kasvaa noin 6 - 8 tuumaan (15-20 cm), lisätään varovasti enemmän maaperää peittämään kaikki paitsi perunakasvin kärjet. Perunan viiniköynnösten annetaan kasvaa vähän, sitten ne peitetään löysällä maaperällä tai orgaanisella materiaalilla tällä tavalla, kunnes tulet tynnyrin tai kasvipussin yläosaan.
Missä tahansa päätät kasvattaa perunaa, perunakasvien peittäminen löysällä, orgaanisella materiaalilla on välttämätöntä perunan kunnollisen kehityksen kannalta. Millä tahansa menetelmällä perunakasvit kaadetaan ylös tai peitetään aina, kun perunan viiniköynnöksen korkeus on noin 6-8 tuumaa (15-20 cm). Jotkut perunanviljelijät haluavat lisätä ohut kerroksen olkia jokaisen maaperän lisäämisen väliin.
Kuitenkin kasvatat perunasi, syvä kastelu, asianmukainen viemäröinti ja tuoreen maaperän murskaaminen ovat avaimia terveille, maukkaille perunoille.
