Jos olet koskaan kasvanut perunoita aiemmin, olet perehtynyt siemenperunoiden istutusprosessiin. Termi "siemenperuna" on oikeastaan harhaanjohtava ja hieman hämmentävä, kun itse asiassa se on todella mukula eikä istutettua siementä. Tämä hämmennys saa ihmiset kysymään: "Tuottaako peruna siemeniä?" ja jos näin on, "Miksi perunansiemeniä ei käytetä viljelyyn?".
Tuottaako peruna siemeniä?
Kyllä, perunat tuottavat siemeniä. Kuten useimmissa kasveissa, perunakasvit kukkivat, mutta yleensä kukat kuivuvat ja putoavat kasvista asettamatta hedelmiä. Perunansiemeniä kasvaa todennäköisemmin kasveilla alueilla, joilla lämpötila on kylmällä puolella; nämä viileät lämpötilat yhdistettynä pitkiin päiviin edistävät hedelmöitystä perunakasveissa.
Lisäksi jotkut lajikkeet ovat alttiimpia hedelmille kuin toiset. Yukon Gold -perunat ovat yksi esimerkki. Tätä perunansiemenpalkkaa tai -marjaa kutsutaan ”aidoksi perunansiemeksi”.
Mikä on todellinen perunansiemen?
Joten mikä on totta perunansiemen ja miksi emme käytä sitä mukuloiden (siemenperunoiden) sijasta levittämiseen?
Perunakasvit tuottavat pieniä vihreitä hedelmiä (marjoja), jotka ovat täynnä satoja siemeniä ja kooltaan kirsikkatomaatin kokoisia. Vaikka ne muistuttavat tomaatteja ja ovat samassa perheessä kuin tomaatit, yökerhon perhe, tämä hedelmä ei ole seurausta ristipölyttämisestä tomaateilla.
Hedelmät, vaikka ulkonäkö on samanlainen kuin tomaatti, ei pitäisi koskaan syödä. Se sisältää myrkyllistä solaniinia, joka voi aiheuttaa päänsärkyä, ripulia, kouristuksia ja joissakin tapauksissa koomaa ja kuolemaa.
Todelliset perunansiemenetiedot
Vaikka mukuloista kasvatetut perunat tai siemenperunat tuottavat tarkan emokasvin geneettisen kloonin, todellisista perunansiemenistä kasvatetut perunat eivät ole klooneja, ja niillä on erilaiset ominaisuudet kuin emokasvilla. Kasvien kasvattajat käyttävät tosi perunan siementä useimmiten hybridisaation ja hedelmien tuotannon helpottamiseksi.
Kaupallisilla tiloilla kasvatetut perunat ovat hybridejä, jotka on valittu taudinkestävyydeltään tai korkeilta saannoiltaan ja jotka voidaan siirtää vain "siemenperunan" kautta. Tämä varmistaa viljelijälle, että hybridin halutut ominaisuudet välittyvät.
On kuitenkin mahdollista kasvattaa perunaa aidosta perunan siemenestä. On järkevää käyttää perintöperuna-lajikkeita, koska hybridien perunansiemenet eivät tuota laadukkaita kouruja.
Perunoiden kasvattamiseksi todellisista perunansiemenistä sinun on erotettava siemenet muusta hedelmästä. Murskaa ensin marjat varovasti, aseta sitten veteen ja anna istua kolmen tai neljän päivän ajan. Tämä seos alkaa käydä. Tuloksena oleva kelluva käyminen tulisi kaataa pois. Elinkykyiset siemenet uppoavat pohjaan ja ne on huuhdeltava hyvin ja annettava kuivua paperipyyhkeellä.
Siemenet voidaan sitten leimata ja tallentaa viileässä ja kuivassa paikassa istutuskauteen asti. Siemenet tulisi aloittaa sisätiloissa talvella, koska siemenistä alkaneiden kasvien kehittyminen kestää kauemmin kuin mukuloista alkaneet kasvit.
