Kurpitsan kasvaminen on hauskaa koko perheelle. Kun on aika kerätä hedelmiä, kiinnitä erityistä huomiota kurpitsaan kuntoon varmistaaksesi, että aika on oikea. Kurpitsa korjuu oikeaan aikaan pidentää varastointiaikaa. Opi lisää korjattujen kurpitsojen varastoinnista.
Pumpkin Harvest Information
Kurpitsa kestää kauemmin, jos korjaat ne, kun ne saavuttavat kypsän värinsä ja kuori on kova. Käytä siemenpakkausta saadaksesi kuvan lajikkeen kypsästä väristä. Odota, kunnes kurpitsa kuori menettää kiillonsa ja on tarpeeksi kovaa, jotta et voi naarmuttaa sitä kynsilläsi. Kurpitsan lähellä olevan viiniköynnöksen kiharat muuttuvat ruskeaksi ja kuolevat takaisin, kun se on täysin kypsä, vaikka joissakin tapauksissa ne voivat edelleen kypsyä viiniköynnöksestä. Leikkaa varsi terävällä veitsellä, jättäen 3 tai 4 tuumaa (8-10 cm) varren kiinnittyä kurpitsaan.
Sadonkorjuu kaikki kurpitsat ennen ensimmäistä pakkasta. Voit myös korjata hedelmät ja parantaa niitä sisätiloissa, jos huono sää tekee todennäköisyyden sadon mätänemiseen viiniköynnöksessä. Varhainen pakkanen ja kylmä sateinen sää edellyttävät sadon alkua. Jos joudut korjaamaan ne nopeammin kuin haluat, paranna niitä kymmenen päivän ajan alueella, jonka lämpötila on 80–85 ° F (27–29 ° C). Jos sinulla on liian monta kurpitsaa parantamiseksi sisätiloissa, yritä sijoittaa olki niiden alle, jotta ne eivät kosketa märkää maata. Tee naarmuuntumistesti kynsilläsi päättääksesi, milloin ne ovat valmiita varastointiin.
Kurpitsalle jätetty varren pala näyttää hyvältä kahvalta, mutta kurpitsa voi aiheuttaa varren murtumisen ja vaurioittaa kurpitsaa. Sen sijaan kuljeta kurpitsaa kottikärryssä tai kärryssä. Suorita kärry oljilla tai muulla pehmeällä materiaalilla vahingoittumisen estämiseksi, jos ne hyppäävät.
Kuinka säilyttää kurpitsaa
Pese ja kuivaa kurpitsa perusteellisesti ja pyyhi sitten miedolla valkaisuliuoksella mätänemisen estämiseksi. Tee valkaisuliuos lisäämällä 2 ruokalusikallista valkaisuainetta 1 gallonaan vettä. Nyt kurpitsa on valmis varastointiin.
Kuivat, pimeät alueet lämpötilan ollessa 50-60 ° F (10-16 ° C) tekevät ihanteellisista kurpitsa-säilytysalueista. Korkeammissa lämpötiloissa pidetyistä kurpitsaista tulee sitkeitä ja sitkeitä, ja ne voivat aiheuttaa viileävaurioita viileämmissä lämpötiloissa.
Aseta kurpitsa yhdeksi kerrokseksi heinän, pahvin tai puuhyllyjen paaleille. Halutessasi voit ripustaa ne verkkopussiin. Kurpitsan varastointi betoniin johtaa mätänemiseen. Oikein varastoidut kurpitsat säilyvät vähintään kolme kuukautta ja voivat kestää jopa seitsemän kuukautta.
Tarkista kurpitsoista aika ajoin pehmeiden täplien tai muiden mädän merkkien varalta. Heitä mätänevät kurpitsa pois tai leikkaa ne ylös ja lisää ne kompostikasaan. Pyyhi kaikki kurpitsat, jotka koskettivat heitä, heikosta valkaisuaineliuoksesta.
