Bataatit ovat alttiita useille sairauksille, näiden joukossa on bataatin pehmeä bakteerimäde. Bataatti aiheuttaa bataatin pehmeän mätänemisen Erwinia chrysanthemi. Mätää voi esiintyä joko puutarhassa kasvamisen tai varastoinnin aikana. Bataatti-bataattimätää, jota kutsutaan myös bataattibakteerivarren ja juurimädän muodostamiseksi, suosivat korkeat lämpötilat yhdistettynä korkeaan kosteuteen. Seuraava artikkeli sisältää tietoa bataattipehmeän mätän oireiden tunnistamisesta ja taudin hallitsemisesta.
Bataatti bakteerivarren ja juurimäen oireet
Kuten nimestä voi päätellä, bakteeri, E. krysanteemi, johtaa sekä perunoiden mukulan että juuriston mätänemiseen. Vaikka mädäntymistä voi esiintyä kasvamisen aikana, infektio on yleisempää varastoiduissa bataateissa.
Puutarhassa lehtien oireet ilmaantuvat mustina, nekroottisina, vedellä kastettuina vaurioina. Varret kärsivät myös tummanruskeasta mustaan leesioihin sekä verisuonikudoksessa näkyviin tummiin viivoihin. Taudin edetessä varsi muuttuu vetiseksi ja romahtaa, mikä saa viiniköynnösten kärjet kuihtumaan. Toisinaan koko kasvi kuolee, mutta yleisemmin yksi tai kaksi viiniköynnöstä romahtaa.
Vaurioita tai mätää juuressa esiintyy yleisemmin varastoinnin aikana. Bataatin pehmeän mätäneen bataatin juurista kärsivät juuret ovat väriltään vaaleanruskeita ja vetisiä, ja niihin liittyy leesioita, joilla on tyypillinen tummanruskea marginaali. Varastoinnin aikana jotkut juuret voivat näyttää taudilta koskemattomilta, kunnes ne leikataan mihin hajoaminen käy ilmi. Tartunnan saaneet juuret ovat raitoja mustalla ja muuttuvat pehmeiksi, kosteiksi ja mätiksi.
Bakteerien bataattihaudon torjunta
Bataattimäkeä tuodaan haavojen kautta, joten juurien haavaumien minimointi auttaa vähentämään taudin esiintymistä. Käsittele bataatteja varovasti sadonkorjuun ja varastoinnin aikana ja kiertele niiden ympärillä varovasti rikkaruohoja tai vastaavia. Haavat voivat johtua mekaanisista keinoista, mutta myös hyönteisten ruokinnasta, joten hyönteisten torjunta auttaa myös hallitsemaan taudin leviämistä.
Jotkut bataattilajikkeet ovat myös alttiimpia taudille. Esimerkiksi ”Beauregard” on erittäin herkkä juurimätälle. Käytä lajikkeita, jotka sietävät bakteerien bataattimädää, ja valitse vain sertifioidut taudista vapaat lisäysaineistot. Siirrä vain viiniköynnöksiä, jotka on leikattu maaperän yläpuolelle.
Lopuksi poista ja tuhota kaikki varastoitumisen yhteydessä löydetyt tartunnan saaneet juuret bataattimäen leviämisen estämiseksi.
