Koska markkinoilla on näinä päivinä niin monia ainutlaatuisia hedelmä- ja vihanneslajikkeita, syötävien kasvattaminen koristekasveina on tullut varsin suosituksi. Ei ole lakia, jonka mukaan kaikki hedelmät ja vihannekset on istutettava siistiin riveihin ruudukkomaisissa puutarhoissa. Värikkäät pienet paprikat voivat lisätä kiinnostusta astiasuunnitteluun, siniset tai purppuranväriset herne-palot voivat koristaa aitoja ja lehtimajaa, ja suuret tuuheat tomaatit, joilla on ainutlaatuiset hedelmät, voivat korvata umpeen kasvaneen, tylsän pensaan.
Tarkastellessasi siemenluetteloita syksyllä ja talvella, kannattaa kokeilla joitain koristeellisilla kasvilajikkeilla, kuten Thai Pink Egg -tomaateilla. Mikä on Thai Pink Egg -tomaatti?
Thai Pink Egg Tomato -info
Kuten nimestään käy ilmi, Thai Pink Egg -tomaatit ovat peräisin Thaimaasta, jossa niitä arvostetaan ulkonäöltään yhtä paljon kuin makeaa, mehukasta hedelmää. Tämä tiheä, tuuhea tomaattikasvi voi kasvaa 5–7 jalkaa (1,5–2 m) korkeaksi, usein tarvitsemalla panosten tukea, ja tuottaa tuottavia rypäleen klustereita pieniksi munan kokoisiksi tomaateiksi.
Kun hedelmät ovat nuoria, ne voivat olla vaaleanvihreästä helmenvalkoiseen. Kuitenkin tomaattien kypsyessä ne muuttuvat helmen vaaleanpunaisesta vaaleanpunaiseksi. Puolivälistä loppukesään pienien vaaleanpunaisen munan kaltaisten tomaattien runsas esittely tekee upeasta koristeellisesta maisemasta.
Thaimaan vaaleanpunaisen munan tomaattikasvit eivät ole vain ihania yksilöitä, mutta niiden tuottamia hedelmiä kuvataan mehukkaiksi ja makeiksi. Niitä voidaan käyttää salaateissa, välipalana tomaattina, paahdettuna tai siitä voidaan tehdä vaaleanpunainen tai vaaleanpunainen tomaattipasta.
Thai Pink Egg -tomaatit on korjattava täysin kypsiksi parhaan maun saamiseksi. Toisin kuin muut kirsikkatomaatit, Thai Pink Egg -tomaatit eivät halkeile auki tai halkeile kypsyessään. Thai Pink Egg -tomaattikasvien hedelmät ovat parhaita, kun ne syödään tuoreina, mutta tomaatit säilyvät hyvin.
Kasvavat thaimaalaiset vaaleanpunaiset tomaatit
Thai Pink Egg -tomaateilla on samat kasvu- ja hoitovaatimukset kuin muilla tomaattikasveilla. Niillä tiedetään kuitenkin olevan suurempi vedentarve kuin muilla tomaateilla, ja ne kasvavat paremmin alueilla, joilla on paljon sateita.
Thai Pink Egg -tomaatit ovat myös tiettävästi vastustuskykyisempiä tavallisille tomaattisairauksille kuin muut lajikkeet. Kastellessaan riittävästi tämä tomaattilajike on myös erittäin lämmönkestävä.
Thai Pink Egg -tomaattisiemenet voidaan aloittaa sisätiloissa 70-75 päivää kypsymiseen saakka 6 viikkoa ennen alueesi viimeistä pakasta. Kun kasvit ovat noin 15 cm korkeita, ne voidaan kovettaa ja istuttaa ulkona koristekasvina.
Tomaattikasvit istutetaan yleensä syvästi puutarhoihin edistämään syvää, voimakasta juurirakennetta. Kaikki tomaatit vaativat säännöllistä lannoitusta, ja Thai Pink Egg -tomaatit eivät ole poikkeus. Käytä vihanneksille tai tomaateille 5-10-10 tai 10-10-10 lannoitetta 2-3 kertaa koko kasvukauden ajan.
