Suurikokoisten vihannesten viljely on vaikeaa, mutta ei mahdotonta. Vuoristokasvien puutarhanhoito ei ole mitään muuta kuin kasvaa keskilännessä, Tyynenmeren luoteisosassa tai jopa etelässä. Ei, korkealla kasvipuutarhassa tarvitaan erityistä osaamista. Joten millaisia asioita puutarhurin on tiedettävä ennen vihannesten puutarhanhoitoa vuoristossa?
Vihannesten puutarhanhoito vuoristossa
Kun tehdään korkealla kasvipuutarhaa, on ensimmäinen asia olla realistinen. Suuremmilla korkeuksilla on viileämpi lämpötila ja lyhyempi kasvukausi, joka mitataan usein viikoina eikä kuukausina. Osa realistisuudesta on tietää, ettet millään tavalla aio kasvattaa lämmin sää munakoisoa. Pidä kiinni vihannesten vihannesten kasvistosta.
Kasvukausi ei ole pelkästään lyhyempi, vaan myös enemmän hauraita kuin vain kilpailet ravintopitoisista vihanneksista. Kuinka suojaat satoasi, tarkoittaa eroa sen välillä, kun syötät itseäsi ja kun sinua ympäröivät pulleat kanit ja peurat.
Sää vuoristossa kasvispuutarhassa on arvaamaton myös kasvukauden aikana. Saatat kohdata äkillisiä heinäkuita tai elokuun alun pakkasia. Liian paljon sateita, liian vähän sateita, ennätykselliset korkeat lämpötilat, metsän varjostetut sijainnit, nämä kaikki kärsivät korkeista vihanneksista.
Onnistuneen vuoristovihannesten luominen
Voit tehdä joitain asioita onnistuneen vihannesten puutarhanhoidon varmistamiseksi vuoristossa. Tarkista ensin alueesi ilmastovyöhyke. Tämä antaa sinulle käsityksen kasvukauden pituudesta. Tämä on kuitenkin jonkin verran ajatus, koska vuoristoalueet ovat tunnettuja siitä, että niillä on useita mikroklimaatteja, mikä voi vaikuttaa sinuun eri tavalla kuin vain muutaman mailin päässä.
Valitse maisemallesi alue, joka saa eniten aurinkoa, poissa metsäpuiden tai kallioiden varjostuksesta. Jos sinulla on vain pohjoiseen päin oleva alue, vihannesten viljely ei todennäköisesti ole sinulle sopivia kortteja. Valitse siemenet, joilla on lyhyin päivä kypsyysluku. Tämä sisältää asioita, kuten useimmat lehtivihannekset ja juurekset. Punajuuret ja nauri vihreät ovat myös hyviä valintoja alkukauden vihreille. Jos multaa ne hyvin ja varhainen jäädytys osuu, perunoita voidaan kasvattaa vuoristopuutarhassasi.
Vihannekset, kuten tomaatit, kurpitsa, paprikat ja vihreät pavut, ovat riskialttiimpia valintoja. Jos aloitat kasvuprosessin aloittamalla siemenet sisätiloissa, annat heille paremmat mahdollisuudet. Siirrä ne aikaisin tarvittaessa kylmään runkoon tai korotettuihin sängyihin. Suojaa nämä herkät elinsiirrot koko kasvukauden ajan. Valitse myös lyhyimmät ”sadonkorjuupäivät”, kun valitset korkealla kasvavia vihanneksia.
Vuoristoalueiden vihannespuutarhat vaativat enemmän kärsivällisyyttä, tietoa ja sopeutumiskykyä kuin alangoilla. Aloita siemenet sisätiloissa, suojaa kasveja (erityisesti kasvukauden alussa ja lopussa) ja valitse lajikkeet, joilla on lyhyet sadonkorjuupäivät ja kasvukaudet. Ole realistinen siitä, mitä voi ja ei voi kasvaa korkealla kasvipuutarhassa.
Pidä lopuksi puutarhapäiväkirjaa ja keskustele lähellä olevien naapureiden kanssa, joilla on kokemusta puutarhanhoidosta suurilla korkeuksilla.
