Viinirypäleiden lajikkeita on kasvatettu kaikkialla maailmassa, ja suurin osa niistä on viljeltyjä hybridit, jotka on valittu maku- tai väriominaisuuksien mukaan. Suurin osa näistä lajikkeista ei kasva missään muualla kuin USDA: n lämpimimmissä vyöhykkeissä, mutta siellä on joitain kylmiä sitkeitä viinirypäleitä, vyöhykkeen 3 viinirypäleitä. Seuraava artikkeli sisältää tietoja rypäleiden viljelystä vyöhykkeellä 3 ja suosituksia rypäleistä vyöhykkeen 3 puutarhoihin.
Tietoja rypäleistä, jotka kasvavat kylmässä ilmastossa
Rypäleen kasvattajat tajusivat, että kylmässä ilmastossa kasvaville rypäleille oli olemassa kapealla. He huomasivat myös, että jokirannalla kasvoi kotoperäinen rypäleen koko Pohjois-Amerikan itäosassa. Tämä syntyperäinen rypäle (Vitis riparia), vaikka se oli pieni ja vähemmän maukas, siitä tuli perusrunko uusille kylmäkestäville rypälelajikkeille.
Kasvattajat alkoivat myös hybridisoitua muiden kestävien lajikkeiden kanssa Pohjois-Kiinasta ja Venäjältä. Jatkuva kokeilu ja ristitys ovat parantaneet lajikkeita. Siksi meillä on nyt valittavanasi useita rypäletyyppejä kasvattaessa rypäleitä vyöhykkeellä 3.
Rypäleet vyöhykkeen 3 puutarhoihin
Harkitse kasvien muita vaatimuksia, ennen kuin valitset vyöhykkeen 3 rypälelajikkeet. Viinirypäleet viihtyvät auringossa ja kuumuudessa. Viiniköynnökset tarvitsevat noin 6 jalkaa (1,8 m) tilaa. Nuoret kepit aloittavat kukat, jotka ovat itsestään hedelmällisiä ja joita tuuli ja hyönteiset pölyttävät. Viiniköynnöksiä voidaan kouluttaa ja ne tulisi karsia ennen lehtien ilmestymistä keväällä.
Atcan on Itä-Euroopassa kehitetty ruusu rypäleen hybridi. Hedelmä on pieni ja hyvä valkoisen rypäleen mehulle tai syödään tuoreena, jos se on riittävän kypsä. Tätä hybridiä on vaikea löytää ja se tarvitsee talvisuojaa.
Beeta on alkuperäinen sitkeä rypäle. Risteytys Concordin ja syntyperäisen välillä Vitis riparia, tämä rypäle on erittäin tuottavaa. Hedelmät ovat erinomaisia tuoreita tai käytettäviksi hilloissa, hyytelöissä ja mehuissa.
Sinikello on hyvä siemenestä valmistettu rypäleen rypäle, jota voidaan käyttää myös mehujen ja hillojen valmistukseen. Tällä rypäleellä on hyvä taudinkestävyys.
Pohjoisen kuningas kypsyy syyskuun puolivälissä ja on raskas kantaja, joka tuottaa erinomaista mehua. Se on hyvä kaikkeen, ja jotkut ihmiset käyttävät sitä jopa concord-tyylisen viinin valmistamiseen. Tämä rypäle on myös melko taudinkestävä.
Morden on uudempi hybridi, jälleen Itä-Euroopasta. Tämä rypäle on ylivoimaisesti kovin vihreä pöytäviinirypäle siellä. Suuret vihreät rypäleet ovat täydellisiä syömään tuoreena. Myös tätä lajiketta on vaikea löytää, mutta se kannattaa etsiä. Tämä hybridi tarvitsee talvisuojaa.
Vahva on myynyt Beetan sen selkeistä parannuksista jälkimmäiseen nähden. Hedelmät kypsyvät aikaisemmin kuin Beeta. Se on paras kylmä sitkeä rypäle ja hyödyllinen kaikkeen paitsi viininvalmistukseen. Jos olet epävarma rypäleen kokeilemisesta vyöhykkeellä 3, se on se. Haittapuoli on, että tämä rypäle on erittäin herkkä homehaitoille.
