Auringonkukilla on pitkät perinteet kasvattaa ruokaa. Varhaiset alkuperäiskansat kasvattivat ensimmäisten joukossa auringonkukkia ruoan lähteenä ja syystä. Auringonkukat tarjoavat kaikenlaisia terveellisiä rasvoja, kuituja ja E-vitamiinia, puhumattakaan siitä, että ne maistuvat vain hyvältä.
Auringonkukkien kasvattaminen ruokana
Jos olet päättänyt kokeilla auringonkukkien kasvattamista ruokana, sinun on pidettävä mielessä muutama asia.
Valitse oikea lajike, kun kasvatat auringonkukkia ruokaan
Ensinnäkin sinun on valittava oikeanlainen auringonkukka kasvamaan. Vaikka nyt on olemassa kymmeniä lajikkeita auringonkukkia, sinun pitäisi löytää yksi makeisten auringonkukansiemeniä tai ei-öljysiemeniä. Nämä ovat yleensä suuria mustavalkoisia raidallisia siemeniä. Nämä ovat maukkaimpia ihmisravinnoksi tarkoitettuja siemeniä. Joitakin esimerkkejä makeisten auringonkukansiemenistä ovat:
- Venäläinen mammutti
- Paul Bunyan Hybridi
- Miriam
- Tarahumara
Valitse oikea paikka istutettaessa auringonkukkia ruokaan
Seuraavaksi sinun on valittava hyvä paikka kasvattaa auringonkukkia. Auringonkukat tarvitsevat paljon auringonvaloa, joten varmista, että valitsemallesi alueelle tulee vähintään kuusi - kahdeksan tuntia auringonvaloa päivässä.
Haluat myös varmistaa, että valitsemallasi paikalla on hyvä viemäröinti, mutta myös maaperärakenne, joka pitää vettä ja auringonkukat tarvitsevat paljon vettä.
Auringonkukat tarvitsevat paljon lannoitteita
Auringonkukat ovat myös raskaita syöttölaitteita. Varmista, että maassa, johon istutat auringonkukkasi, on runsaasti ravinteita auringonkukkien tukemiseksi. Jos et ole varma, että valitsemassasi paikassa on tarpeeksi ravinteita, muuta maaperää joko kompostilla, hyvin kompostoidulla lannalla tai lannoitteella.
Huomaa myös, että auringonkukat tyhjentävät kasvavan maaperän. Jos aiot kasvattaa jotain muuta kyseisessä paikassa (varsinkin jos kasvatat auringonkukkia kasvipuutarhassasi), sinun on muutettava maaperää sadonkorjuun jälkeen. auringonkukkasi.
Kuinka istuttaa auringonkukkia ruokaan
Istuta auringonkukansiemeniä suoraan maahan heti alueesi viimeisen pakkaspäivän jälkeen. Pidä alue rikkaruohottomana, kunnes auringonkukka kasvaa riittävän korkeaksi, jotta se ylittää mahdolliset ympäröivät rikkaruohot. Annettaessa rikkaruohot kasvaa taimi-auringonkukan ympärillä voi estää kaivatun auringonvalon auringonkukan taimista.
Auringonkukansiemenet ovat valmiita sadonkorjuuseen, kun pää kääntyy alaspäin kohti maata. Jos haluat tarkistaa vielä kerran, että auringonkukansiemeniäsi ovat valmiita, poista vain yksi siemen päästä ja murta se auki. Sisällä olevan ytimen tulee olla pullea ja täyttää koko kuori.
Kun auringonkukka on lähellä sadonvalmiutta, saatat haluta myös suojata päätä linnuilta ja muilta eläimiltä, jotka myös pitävät auringonkukansiemeniä maukkaina. Tätä varten peitä siemenpää verkkoon tai verkkoon.
