Kynsipuita (Syzygium aromaticum) tuottaa neilikka, jota käytät ruoanlaittoon. Voitteko kasvattaa neilikkapuuta? Kynsipuiden tietojen mukaan näitä puita ei ole vaikea kasvattaa, jos pystyt tarjoamaan ihanteelliset kasvuolosuhteet. Jos mietit mitä tarvitset tämän puun kasvattamiseen tai neilikkapuun käyttötarkoituksiin, lue eteenpäin.
Kynsipuun tiedot
Kynsipuu on kotoisin Indonesiasta, mutta neilikkapuun tiedot viittaavat siihen, että se on luonnollistunut monissa lämpimissä maissa. Näitä ovat Meksiko, Kenia ja Sri Lanka. Kasvia on viljelty vuodesta 200 eaa. neilikan valmistamiseksi.
Kynsipuiden tärkein käyttö on tietysti kasvin aromaattiset kuivatut silmut tai neilikat. Nimi neilikka tulee latinasta "clavus", joka tarkoittaa kynsiä, koska neilikka näyttää usein pieniltä kynsiltä.
Kynsipuut ovat ikivihreitä, jotka kasvavat noin 40 metriä (12 m) korkeiksi. Niiden kuori on sileä ja harmaa, ja niiden pitkät 5 tuuman (13 cm) lehdet näyttävät laakerinlehdiltä. Kukat ovat pieniä - noin 1,3 cm pitkiä - ja ne kerääntyvät oksakärkien rykelmiin. Koko kasvi on tuoksuva ja aromaattinen.
Kynsipuiden kasvuolosuhteet
Voitteko kasvattaa neilikkapuuta? Voit, mutta useimpien puutarhureiden on vaikea jäljitellä ihanteellisia neilikkapuun kasvuolosuhteita. Kynsipuun tiedot kertovat, että puu on kotoisin kosteista, trooppisista alueista maailmassa. Siksi puut kasvavat parhaiten kuumalla ja märällä alueella.
Ihanteelliset kasvuolosuhteet sisältävät vähintään 50-70 tuumaa (127-178 cm.) Sadetta vuodessa. Kynsipuiden vähimmäislämpötila on 59 Fahrenheit-astetta (15 ° C). Useimmat kaupalliset neilikkatuottajat sijoittavat istutuksensa 10 astetta päiväntasaajasta.
Kynsipuiden hoito
Jos satut asumaan sellaisella alueella ja lähellä merta, sinulla ei todennäköisesti ole paljon vaikeuksia neilikkapuiden kasvattamisessa. Istuta siemenet hyvin valutettuun, hedelmälliseen saviin ja noudata sitten hyviä käytäntöjä hoidossaan.
Yksi osa neilikkapuiden hoidosta on varjokasvien asentaminen nuorten taimien suojaamiseksi muutaman ensimmäisen vuoden ajan. Banaanikasvit toimivat hyvin tämän väliaikaisen sävyn tarjoamiseksi.
Neilikka puut eivät ole lyhytaikainen projekti. Puut elävät säännöllisesti vuosisadan ja joskus yli 300 vuotta. Tavallisemman puutarhurin kannalta tärkeämpää on, että joudut odottamaan vähintään 20 vuotta, kunnes puu tuottaa täydellisen sadon.
Neilikka puu käyttää
Monet amerikkalaiset käyttävät neilikkaa ruoanlaittoon. Ne ovat suosittuja mausteita paistetuille kinkkuille ja kurpitsa-piirakalle. Mutta neilikkapuun käyttö on paljon laajempaa kuin tämä globaalisti. Indonesiassa neilikkaista valmistetaan suosittuja neilikka-maustettuja savukkeita.
Muut neilikkapuun käyttötavat ovat lääkkeitä. Uutettua neilikkaöljyä käytetään myös eteerisenä öljynä, jota käytetään lääketieteellisesti. Jotkut ihmiset tekevät myös neilikkaista teetä, jonka katsotaan auttavan vatsavaivoissa, vilunväristyksissä ja impotenssissa.
