Kun ajattelet Idahon tuotteita, ajattelet luultavasti perunoita. 1930-luvun lopulla kuitenkin Idahon omena oli vihaa puutarhureiden keskuudessa. Tästä antiikkiesineestä, joka tunnetaan nimellä Idared, on tullut harvinainen löytö taimitarhoissa ja puutarhakeskuksissa, mutta se on silti suosikki omena leivontaan. Jatka lukemista oppiaksesi kasvattamaan Idared-omenapuita.
Idared Apple Info
Suositut omenapuut Jonathan ja Wagener ovat Idared-omenoiden emokasveja. Siitä lähtien kun Idared-omenat otettiin käyttöön 1930-luvun lopulla, heillä oli myös jälkeläisiä, joista merkittävimmät olivat Arlet ja Fiesta.
Idared tuottaa keskikokoisia, pyöreitä, vihreällä iholla olevia omenoita, jotka ovat voimakkaasti punaisia, etenkin aurinkosivulla. Iho voi joskus olla hieman paksu, ja se vaatii kuorinnan ennen syömistä. Liha on valkoisesta kermanväristä, makealla, mutta hieman hapanmakuisella. Se on myös raikas ja hienorakeinen, säilyttäen muodonsa hyvin kypsennettynä.
Idared oli aikanaan erittäin suosittu pitkä, noin kuuden kuukauden säilyvyysaika, ja maku, joka paranee sitä pidempään.
Kuinka kasvattaa idared-omenapuita
Idared-omenapuut ovat kannustavia ja kestäviä vyöhykkeillä 4 - 8. Ne suosivat rikkaita, savimaisia, hyvin valuvia maita.
Istuta Idared-omenapuut täyteen aurinkoon, jossa heillä on tilaa kasvaa keskimääräiseen 4-5 m korkeuteensa ja leveydensä. Idared-omenapuut karsitaan usein vuosittain pitämään ne noin 2 m korkeina korjuun ja huollon helpottamiseksi. Heitä voidaan myös kouluttaa espaliereiksi.
Idared voi tuottaa siemenestä hedelmää kahdesta viiteen vuoteen. He tuottavat tuoksuvan, valkoisen omenan kukkii aikaisin, mutta hedelmät korjataan myöhään, yleensä syksyllä lokakuun ja marraskuun alun välillä.
Idared-omenoita kasvatettaessa on oltava toinen lähellä oleva omena pölytykseen, koska Idared-omenat ovat itsesteriilejä. Idared-omenoiden suositeltuja pölyttäjiä ovat:
- Stark
- Granny Smith
- Spartalainen
- Punainen Windsor
- Grenadier
Pölytyslaitoksen reunat tai pylväät houkuttelevat kasveja ovat hyödyllisiä lähellä pieniä hedelmäpuiden istutuksia. Kamomilla on myös suositeltava kumppanikasvi omenoille.
