Rikkaat, tyylikkäät rypäleiden ripustetut rypäletertut ovat idyllinen visio, mutta ei sellainen, jonka jokainen rypäleentuottaja kokee. Rypäleenviljely ei ole heikkoa sydäntä varten, mutta jos olet valmis vastaamaan haasteeseen, on parasta tuntea vihollisesi. Kesäkimppu, joka tunnetaan myös nimellä rypäleen hapan mädäntyminen, voi olla vakava ongelma rypäleissä, vahingoittaa hedelmiä ja aiheuttaa valtavan sotkun sekä koriste- että hedelmäviiniköynnösten viljelijöille.
Mikä on Summer Bunch Rot?
Rypäleiden kesäkimppu on melko yleinen sieni-infektio, jonka aiheuttaa useita erilaisia taudinaiheuttajia, mukaan lukien Botrytis cinerea, Aspergillus niger ja Alternaria tenuis. Laaja-alaisista taudinaiheuttajista johtuen rypäleiden kimppu voi vaikuttaa kasveihin melkein missä tahansa rypäleenviljelyilmastossa, vaikka se yleisesti ilmenee, kun hedelmät kypsyvät kesällä.
Kun sokeripitoisuus on yli kahdeksan prosenttia, viinirypäleet ovat alttiita rypäleen hapanmätälle. Tämän taudin aiheuttavat taudinaiheuttajat ovat kuitenkin suhteellisen heikkoja ja vaativat rypäleen ihon vahingoittamista ennen kuin ne pääsevät hedelmiin ja alkavat lisääntyä. Rypälemäde on paljon yleisempää tiiviisti klusteroiduissa rypäleissä, joissa se voi levitä helposti hedelmistä hedelmiin, mutta voi esiintyä myös löyhästi rypistyneissä hedelmissä.
Viinirypäleiden kesäkopamäki esiintyy muutamana vaurioituneina marjoina rypässä, jotka pian romahtavat ja mätänevät. Siellä voi olla mustia, valkoisia, vihreitä tai harmaita itiöitä, mutta niitä ei esiinny kaikkien taudinaiheuttajien lajien kanssa. Kun alkuperäiset tartunnan saaneet marjat romahtavat, taudinaiheuttaja leviää nopeasti nipun läpi aiheuttaen yleistä mätää ja selvän ja epämiellyttävän etikkahajun kehittymisen.
Kesäkimpun mädäntymisen hallinta
Fungisidit ovat yleensä tehottomia kesäkimpun torjunnassa, mutta jos pystyt pitämään jauhemaisen kuolleena ja avaamaan rypäleen katoksen tarpeeksi kosteuden vähentämiseksi, sinulla on taistelumahdollisuudet voittaa tämä sienituhooja. Suojaa viinirypäleesi lintuilta ja hyönteisiltä, jotka voivat vahingoittaa rypäleen pintoja lintuverkolla tai aidalla ja kelluvalla rivipäällysteellä.
Jos näet rypäleitä, joissa on jo merkkejä kesäkimpun mätänemisestä, poista ne välittömästi ja tuhota tartunnan saaneet kudokset. Viljelijöiden, jotka ovat ensisijaisesti kiinnostuneita rypäleiden kasvattamisesta koriste- viiniköynnöksenä, on poistettava nuoret rypäleterttuja mahdollisimman varhaisessa vaiheessa, jotta viiniköynnös olisi terve ja voimakas.
