Nykyään tutut mansikat eivät ole mitään sellaisia kuin esi-isämme syövät. He söivät Fragaria vesca, jota kutsutaan yleisesti alppi- tai metsämansikaksi. Mitä alppimansikat ovat? Eurooppaan ja Aasiaan kotoisin olevia alppimansikkalajikkeita löytyy edelleen kasvavista Pohjois-Amerikasta sekä luonnollisesti että tuotuina lajeina. Seuraava artikkeli käsittelee alppimansikan ja muiden asiaankuuluvien metsämansikoiden kasvatusta.
Mitä ovat alppimansikat?
Alppien mansikkakasvit ovat samanlaisia kuin modernit mansikat, mutta niissä ei ole juoksijoita, ja niillä on huomattavasti pienempiä hedelmiä, noin kynsien kokoinen. Ruusuperheen, Rosaceae, alppimansikka on kasvitieteellinen muotoinen mansikka eli fraise de bois Ranskassa.
Nämä pienet kasvit löytyvät kasvavasta villistä metsän kehältä Euroopassa, Pohjois- ja Etelä-Amerikassa sekä Pohjois-Aasiassa ja Afrikassa. Tämä puumansikan alppimuoto löydettiin ensimmäisen kerran noin 300 vuotta sitten matalilla Alpeilla. Toisin kuin puumansikat, jotka tuottavat hedelmää vain keväällä, alppimansikat kantavat jatkuvasti kasvukautta kesäkuusta lokakuuhun.
Muita Woodland Mansikka -tietoja
Ensimmäisiä juoksijattomia alppimansikoita kutsuttiin nimellä Bush Alpine tai Gaillon. Nykyään on monia alppimansikkakantoja, joista osa tuottaa keltaisia tai kermanvärisiä hedelmiä. Niitä voidaan kasvattaa USDA-alueilla 3-10.
Kasveilla on kolmilehtiä, hieman sahalaitaisia, vihreitä lehtiä. Kukkivat ovat pieniä, 5 terälehtiä ja valkoisia, keltaisilla keskuksilla. Hedelmällä on herkullisen makea, villimansikka-maku, ja monilla lajikkeilla sanotaan olevan ripaus ananasta.
Sukunimi tulee latinankielisestä "fraga", joka tarkoittaa mansikkaa, ja "fragrans", joka tarkoittaa tuoksuva, viitaten hedelmän aromiin.
Kuinka kasvattaa alppimansikkaa
Nämä herkän näköiset kasvit ovat kovempia kuin miltä ne näyttävät, ja ne voivat tuottaa hedelmiä niin vähän aurinkoa kuin neljä tuntia päivässä. Hämärät, he tuottavat parhaita testihedelmiä maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainetta ja joka on hyvin valuva.
Alppimansikoilla on matalat juuret, jotka voivat vaurioitua helposti viljelyllä tai kuumalla kesä auringolla, joten on parasta multaa niiden ympärille kompostilla, oljilla tai mäntyneuloilla. Lisää tuoretta multaa keväällä rikastamaan maaperää jatkuvasti, pitämään kosteutta, estämään rikkaruohot ja pitämään maaperä viileänä.
Kasveja voidaan levittää siemenistä tai kruununjaon kautta. Jos kasvatat alppimansikoita siemenistä, kylvä siemenet tasaisesti, joka on täytetty hyvin tyhjentävällä väliaineella. Peitä siemenet hyvin kevyesti maaperällä ja aseta sitten tasainen vesipannuun. Siemenet itävät muutaman viikon, eivätkä ne välttämättä tee sitä kerralla, joten ole kärsivällinen.
Noin kuukauden kasvun jälkeen taimet on siirrettävä yksittäisiin ruukuihin ja kovetettava hitaasti ulkona. Siirrä ne puutarhaan, kun kaikki pakkasmahdollisuudet ovat kuluneet alueellesi.
Keväällä istutetut taimet kantavat tuon kesän. Peräkkäisinä kasvuvuosina kasvit alkavat tuottaa hedelmää keväällä.
Kasvien ikääntyessä nuorenna niitä jakamalla. Kaivaa kasvit ylös alkukeväällä ja katkaise nuori, herkkä kasvu kasvien ulkopuolelta. Varmista, että tällä leikatulla kokkareella on juuret; se on loppujen lopuksi uusi tehdas. Istuta äskettäin leikattu marja ja kompostoi vanha keskitehdas.
