Sokeriruo'on kasvattaminen on useimmiten kaupallinen asia, mutta kotipuutarhurit voivat myös nauttia tästä makeasta koristekasvista. Jos asut lämpimässä ilmastossa, voit kasvattaa sokeriruokolajikkeita puutarhavuoteissasi nauttimaan sekä koristeellisesta ulkonäöstä että sadonkorjuun aikana saatavasta sokerista. Tunne sokeriruokojen erot, jotta voit tehdä oikean valinnan takapihallesi.
Sokeriruokotyypit
Jos haluat kasvattaa sokeriruokoa ja alkaa tutkia, miten se tapahtuu, huomaat, että sokeriruokokasveja on paljon. Se voi olla hämmentävää, varsinkin jos luet tietoja viljelijöille ja sokeriruo'on kaupalliselle viljelylle. Vaihtoehtojen kaventamiseksi on olemassa muutama sokeriruokotyypin tyyppi:
- Purukepit. Nämä ovat sokeriruoko-lajikkeita, joilla on pehmeä, kuituinen keskus, joka on hyvä pureskella. Kuituilla on taipumus tarttua yhteen pureskellessasi, joten sen irtoaminen sokerin loppuessa on helpompaa.
- Siirapin kepit. Siirappirukoissa on erilaisia sokerityyppejä, jotka eivät kiteydy helposti, mutta ovat hyviä sokerisiirapin valmistamiseksi. Niitä käytetään kaupallisesti, mutta myös kotipuutarhassa.
- Crystal kepit. Kristalli-kepit ovat suurelta osin kaupallisia lajikkeita, joissa on suuria sakkaroosipitoisuuksia, joita käytetään kiteytetyn pöytäsokerin valmistamiseen.
Sokeriruokokasvityypit kotipuutarhaan
Useimmat kotipuutarhan sokeriruokot ovat pureskeltavia tai siirappilajikkeita. Valitse lajike tai lajikkeet, jotka haluat kasvattaa sen perusteella, miten haluat käyttää niitä. Jos olet kiinnostunut vain koristekasvista, valitse sen ulkonäön perusteella. On joitain lajikkeita, joilla on mielenkiintoisia värejä ja kuvioita. ‘Pelen savulla’ on purppuranvärisiä lehtiä ja raidallisella nauhalla viehättäviä raitoja lehdissä ja kepissä.
Jos haluat kepin, jota voit pureskella, harkitse kepien pureskelua. Nämä ovat lajikkeita, joiden ulkokerrokset on helppo irrottaa, joskus vain kynsillä, jotta pääset massaan. Esimerkkejä hyvistä purulajikkeista ovat:
- ‘Valkoinen Läpinäkyvä’
- "Georgia Red"
- 'Home Green'
- Keltainen Gal
”Louisiana Ribbon”, ”Louisiana Striped” ja ”Green German” ovat hyviä lajikkeita siirapin valmistamiseksi.
Suurin osa saatavilla olevista sokeriruokoista on kaupalliseen käyttöön. Löydä takapihan lajikkeita etsimällä perinnöllistä sokeriruokoa. On olemassa muutama etelässä ja Havaijilla toimiva organisaatio, jotka yrittävät kerätä ja säilyttää perintölajikkeita. Eteläisillä viljelijöiden markkinoilla voi olla myös sokeriruokoja myytävänä kotipuutarhureille.
