Deadonin kaali-lajike on silmiinpistävä, myöhäisen kauden savoy, jolla on erinomainen maku. Kuten muut kaalit, tämä on kylmän kauden vihannes. Se tulee vielä makeammaksi, jos annat pakkasen lyödä sitä ennen sadonkorjuuta. Deadon-kaalinviljely on helppoa ja tarjoaa sinulle maukkaan, monipuolisen kaalia syksyn ja alkutalven satoa varten.
Deadon-kaali-lajike
Deadonin kaali-lajike on oikeastaan enemmän osittainen savoy. Se on samanlainen kuin tammikuun kuninkaana tunnettu lajike, jonka lehdet eivät ole yhtä ryppyisiä kuin savoy, mutta eivät niin sileät kuin pallopään lajike.
Kuten savoy-tyypit, Deadon-lehdet ovat pehmeitä ja herkempiä kuin ne näyttävät. Niitä on helpompi syödä raakana kuin pallokaalin sileät, paksut lehdet, ja niillä on ihana makea maku. Voit helposti nauttia lehdistä tuoreina salaatissa, mutta ne kestävät myös peittauksen hapankaalissa, paistettua tai paahdettua.
Deadonin savoykaalin väri on myös ainutlaatuinen. Se kasvaa silmiinpistävänä purppuranpunaisena magentanvärisenä. Kun se avaa ulkolehtensä, kalkkivihreä pää paljastuu. Tämä on hyvä syö kaalia, mutta voi olla myös koristeellinen.
Kuinka kasvattaa Deadonin kaalia
Deadon-kaalinviljely on yksinkertaista, jos noudatat kaalien yleisiä sääntöjä: hedelmällinen, hyvin valutettu maaperä, täysi aurinko ja säännöllinen kastelu koko kasvukauden ajan. Deadonin kypsyminen kestää noin 105 päivää ja sitä pidetään myöhään kaalina.
Pitkällä maturiteettijaksolla voit todella aloittaa nämä kaalit vasta kesäkuussa tai heinäkuussa ilmastostasi riippuen. Korjaa päät ensimmäisen tai kahden pakkasen jälkeen, koska se tekee mausta vielä makeamman. Lievemmässä ilmastossa voit aloittaa Deadonin syksyllä kevätkorjuua varten.
Varo tuholaisia kesällä. Cutworms, kirppu kovakuoriaiset, kirvat ja kaalimato voivat olla vahingollisia. Puhkaise kirvat lehdistä letkulla ja suojaa isommilta tuholaisilta rivikoristeilla. Deadon-lajike on vastustuskykyinen sienitaudille fusarium wilt ja fusarium keltaiset.
