Jos et voi odottaa ensimmäistä makua puutarhastasi, varhaiskevät herne-lajike voi olla vastaus toiveisiisi. Mitä ovat kevätherneet? Nämä maukkaat palkokasvit itävät, kun lämpötilat ovat vielä viileitä, ja kasvavat nopeasti, jolloin palot tuottavat vain 57 päivässä. Loppukesä on myös hyvä aika kasvattaa kevätherneitä, jos ne itävät viileässä paikassa.
Mitä ovat kevätherneet?
Kevätherne-lajike on kuoriva herne. Varhaisia tuottajia on useita muita herneitä, mutta vain tätä lajiketta kutsutaan kevätherneeksi. Kaiken kaikkiaan tämä on yksi suloisista herneiden lajikkeista. Tämä on helposti kasvatettava, vähän huoltoa tarvitseva kasvi, joka tarjoaa paljon makua ja saantoa.
Herne Spring -kasvi on keskikokoinen lajike, jolla on sydämenmuotoiset lehdet ja klassiset palkokukat. Kypsät kasvit levittävät 20 tuumaa (20 cm) poikki ja 20 tuumaa (51 cm) leveäksi. Palot ovat 3 tuumaa (7,6 cm) pitkiä ja voivat sisältää 6-7 pullea herneitä. Tämä perintölajike on avointa pölytystä.
Herneet on parasta kylvetä joko 2–4 viikkoa ennen viimeisen pakkasen päivämäärää tai viileässä, puolivarjostetussa paikassa loppukesästä syksyn satoa varten. Kevään herne -lajike on kestävä Yhdysvaltain maatalousministeriön vyöhykkeille 3-9.
Kasvavat kevätherneet
Herneet suosivat hyvin valutettua maaperää, jolla on keskimääräinen hedelmällisyys. Kylvä siemenet suoraan valmiiseen maahan täydessä auringossa. Istuta siemeniä 1,2 tuumaa (1,5 cm) syvälle ja 2 tuumaa (5 cm) toisistaan rivinä 6 tuumaa (15 cm) toisistaan. Taimien tulisi ilmestyä 7–14 päivässä. Ohenna nämä 15 cm: n etäisyydelle toisistaan.
Pidä herneen taimet kohtuullisen kosteana ja poista rikkaruohot niiden esiintyessä. Suojaa taimet hyönteisiltä kelluvalla rivikannella. Ne on myös suojattava etanoilta ja etanoilta. Yläkastelu voi aiheuttaa hometta homeella joillakin lämpimillä ja märillä alueilla. Kastelu lehtien alla voi auttaa estämään tämän taudin.
Kevätherne-lajike on parhaimmillaan, kun sitä syödään tuoreena. Palojen tulee olla pullea, pyöreitä, vihreitä ja niissä on hieman kiiltoa. Yksi palo muodostaa kuoppia, herne on liian vanha eikä maistu hyvältä. Tuoreet herneet ovat hienoja, mutta joskus sinulla on liian monta syötävää kerralla. Se on okei, koska herneet jäätyvät hyvin. Kuori herneet, vaalenna ne kevyesti, järkytä kylmällä vedellä ja pakasta ne vetoketjullisissa pakastepusseissa. “Kevään” maku kestää pakastimessa jopa 9 kuukautta.
