Raparperi (Rheum rabarbarum) on erilainen vihannes, koska se on monivuotinen, mikä tarkoittaa, että se tulee takaisin joka vuosi. Raparperi sopii erinomaisesti piirakoiden, kastikkeiden ja hyytelöiden valmistukseen, ja se sopii erityisen hyvin mansikoiden kanssa; joten haluat ehkä istuttaa molemmat.
Kuinka kasvattaa raparperia
Kun ajatellaan raparperin kasvattamista, istuta se paikkaan, jossa talven lämpötila laskee alle 40 ° C: n (4 ° C), jotta lepotila voidaan rikkoa keväällä lämmetessä. Kesälämpötilat alle 75 ° F (24 ° C) tuottavat keskimäärin melko mukavan sadon.
Koska raparperi on monivuotinen, sen hoito on hieman erilainen kuin muiden vihannesten. Haluat olla varma, että istutat raparperia puutarhan reunaa pitkin, jotta se ei häiritse muita vihanneksia, kun se tulee joka kevät.
Sinun tulisi ostaa joko kruunuja tai jakoja paikallisesta puutarhakeskuksestasi. Jokainen näistä kruunuista tai jakoista vaatii tarpeeksi tilaa noustaakseen ja tarjoamaan sinulle suuria lehtiä. Tämä tarkoittaa, että ne istutetaan noin 1 - 2 jalan (.30 - .60 m.) Toisistaan riviin, jotka ovat 2-3 jalkaa (.60 - .91 m) toisistaan. Voit myös istuttaa ne vain puutarhan ulkoreunaan. Jokainen kasvava raparperikasvi vaatii noin neliömetrin tilaa.
Ota kruunut ja aseta ne maahan. Älä laita niitä yli 1 tai 2 tuumaa (2,5 - 5 cm) maahan, muuten ne eivät tule esiin. Kun kukkavarret ilmestyvät kasvavalle raparperille, poista ne heti, jotta ne eivät ryöstä kasvien ravinteita.
Vedä kasveja kuivalla säällä. raparperi ei siedä kuivuutta.
Raparperikasvien hoito ei vaadi sinulta paljon. He tulevat melkein vain nousemaan joka kevät ja kasvavat hyvin yksin. Poista kaikki rikkaruohot alueelta ja viljele varsien ympärillä varovasti, jotta et vahingoita kasvavaa raparperia.
Milloin raparperia korjataan
Kun olet valmis poimimaan raparperia, älä korjaa nuoria lehtiä ensimmäisenä vuonna raparperin istuttamisen jälkeen, koska se ei salli kasvisi laajentua täysillä.
Odota toiseen vuoteen ja korjaa sitten kasvavan raparperin nuoret lehdet, kun ne laajenevat. Tartu vain lehden varteen ja katkaise se veitsellä tai käytä sitä veitsellä.
