Viljelykierto on yleinen käytäntö kotipuutarhassa, ja se antaa vihannesten perhekohtaisille sairauksille aikaa kuolla ennen kuin perheet palautetaan takaisin samalle puutarhan alueelle vuosia myöhemmin. Puutarhurit, joilla on rajoitetusti tilaa, voivat yksinkertaisesti jakaa puutarhatontinsa kolmeen tai neljään osaan ja kiertää kasviperheitä puutarhan ympärillä, kun taas toisilla on erilliset tontit, joita he käyttävät vihannesperheen viljelykiertoon.
Voi olla vaikea tietää, mitkä vihannekset kuuluvat eri vihannesperheisiin, vain katsomalla niitä, mutta suurten vihanneskasvien perheiden ymmärtäminen tekee tehtävästä hieman vähemmän pelottavan. Suurin osa kotivihannesten puutarhureista kasvattaa useita kasviperheitä kuluvan vuoden aikana - kätevä vihannesperheiden luettelo auttaa pitämään kierto suorana.
Vihannesten sukunimet
Seuraava vihannesperheiden luettelo auttaa sinua aloittamaan sopivan vihannesperheen viljelykierron:
Solanaceae- Nighthade-perhe on kenties yleisimmin edustettu ryhmä useimmissa kotipuutarhoissa. Tämän perheen jäseniä ovat tomaatit, paprikat (makea ja kuuma), munakoisot, tomatillot ja perunat (mutta eivät bataatit). Verticillium ja fusarium wilt ovat yleisiä sieniä, jotka rakentuvat maaperään, kun yökerhoja istutetaan samaan paikkaan vuosi toisensa jälkeen.
Cucurbitaceae- Kurpitsa-perheen viiniköynnökset tai cucurbits eivät ehkä näytä tarpeeksi samanlaisilta, jotta ne olisivat niin läheisesti yhteydessä ensi silmäyksellä, mutta jokainen jäsen tuottaa hedelmänsä pitkällä viiniköynnöksellä, jonka siemenet kulkevat keskuksen läpi, ja useimmat ovat suojattuja kova kuori. Kurkut, kesäkurpitsa, kesä- ja talvikurpitsa, kurpitsa, melonit ja kurpitsa ovat tämän erittäin suuren perheen jäseniä.
Fabaceae- Palkokasvit ovat suuri perhe, tärkeä monille puutarhureille typen kiinnittäjinä. Herneet, pavut, maapähkinät ja lehmät herneet ovat palkokasvien perheessä yleisiä vihanneksia. Puutarhureiden, jotka käyttävät apilaa tai sinimailasta peitekasveina talvella, on vaihdettava niitä yhdessä tämän perheen muiden jäsenten kanssa, koska he ovat myös palkokasveja ja alttiita samoille taudeille.
Brassicacae- Sinappiperheen jäsenet tunnetaan myös nimellä cole-kasveina, ja ne ovat yleensä viileän kauden kasveja, ja monet puutarhurit käyttävät niitä kasvukauden pidentämiseen. Jotkut puutarhurit sanovat, että tämän perheen paksulehisten jäsenten makua parantaa pieni pakkanen. Parsakaali, kukkakaali, kaali, lehtikaali, ruusukaali, retiisit, nauriit ja collard-vihannekset ovat monissa keskikokoisissa puutarhoissa kasvatettuja sinappeja.
Liliaceae- Kaikilla puutarhureilla ei ole tilaa sipulille, valkosipulille, ruohosipulille, salottisipulille tai parsalle, mutta jos teet niin, nämä sipuliperheen jäsenet vaativat vuorottelua aivan kuten muutkin perheet. Vaikka parsa on jätettävä paikalleen useiksi vuosiksi, varmista, että parsa-sängyille uutta paikkaa valittaessa muut perheenjäsenet eivät ole kasvaneet lähellä useita vuosia.
Lamiaceae- Ei teknisesti vihanneksia, mutta monissa puutarhoissa voi olla minttuperheen jäseniä, jotka hyötyvät viljelykierrosta useiden pysyvien ja aggressiivisten maaperän aiheuttamien sienitaudinaiheuttajien vuoksi. Jäsenet, kuten rahapajat, basilika, rosmariini, timjami, oregano, salvia ja laventeli, istutetaan joskus vihannesten kanssa tuholaisten estämiseksi.
