Olet ehkä nähnyt niitä paikallisilla tuotemarkkinoillasi - ne pulleat punertavat punaiset hedelmät, joilla on tyypillisiä arvoja piikkeistä. Nämä ovat lämpöä rakastavia viikunahedelmiä. Eteläiset rehulaiset voivat yksinkertaisesti mennä luonnonvaraisille alueilleen hakemaan hedelmiä, mutta milloin korjat piikikäs päärynä hedelmää? Hedelmien kokeilijoiden, jotka ovat kiinnostuneita kokeilemaan itse hedelmiä, kannattaa lukea muutama vinkki vihreän kaktuksen valitsemiseen ja mitä tehdä heidän kanssaan, kun sato on runsas.
Milloin sadonkorjuu viikunahedelmää?
Viikuna-päärynän hedelmiä löytyy Pohjois-Amerikan lämpimiltä alueilta, mutta jopa pohjoiset kansalaiset voivat saada maun tästä ainutlaatuisesta hedelmästä erikoismarkkinoilla. Viikuna päärynä hedelmä on perinteinen ruoka kuivien, lämpimien alueiden alkuperäiskansalle. Pulleat pienet hedelmät ovat erinomaisia syödessään raakana, haudutettuna, purkitettuna tai säilykkeeksi valmistettuna, mutta ensin sinun on oltava kasvi piikikäs päärynä hedelmien keräämiseen. Sadonkorjuu ei ole vaikeaa, mutta sinun on toteutettava joitain varotoimia, jotta voit suojautua pitkiltä piikiltä ja vieläkin salakavalemmilta sokkeilta.
Elokuu on silloin, kun piikikäs päärynän rasvat kaktustyynyt koristavat rubiininpunaisilla hedelmillä. Useimmat asiantuntijoiden keräilijät suosittelevat vihreiden vihannesten poimimista syvän rubiinivärin ja vihreän jäljellä. Nämä hedelmät ovat makeimpia ja mehukkaimpia, ja niiden maku on paras, ja ne myös poistuvat helposti.
Sinulla tulisi olla pitkät hihat ja paksut nahkakäsineet, jotta voit suojautua piikiltä. Pienet, melkein näkymättömät glochidit ovat vaarallisempia kuin suuret piikit. Yksi harja hedelmää vastaan ja saatat saada satoja näkymättömiä, hienoja piikkejä upotettuna ihoosi. Ota mukaan jokin teippi, jos näin tapahtuu. Käytä sitä poistaaksesi piikit ja säästäen itsesi paljon aikaa ja ärsytystä.
Kuinka valita viikuna kaktus
On olemassa pari ajattelutapaa piikikäs päärynä hedelmien korjuumenetelmään. Useimmat rehunvalmistajat käyttävät pihdeitä tai jotain vastaavaa yksinkertaisesti kiertämään hedelmät. Kypsien hedelmien tulisi kiertyä helposti.
Vaihtoehtoisesti on ehdotettu, että pieni butaanipoltin, jossa on sauva, on paras menetelmä. Käytä työkalua polttamaan päärynän piikit ja silmukat. Polttimen käyttö tekee viikunahedelmien korjuusta vähemmän vaaraa, koska piikkien puute tekee hedelmistä turvallisen tarttua.
Jätä aina muutama hedelmä villieläimille ja linnuille. Aseta hedelmät koriin tai pussiin, mutta yritä olla kerrottamatta niitä liikaa, murskaamalla pohjan hedelmät.
Viikuna päärynä hedelmäsadon varastointi
Hedelmät säilyvät kylmässä muutaman päivän, mutta niitä käytetään parhaiten tuoreina. Säilytä yhdessä kerroksessa terävämpi. Jos sinulla on puskurisato, voit halutessasi tallentaa ne pakastimeen. Tämä hajottaa hedelmät, mutta on silti hyödyllistä valmistaa mehua tai säilykkeitä. Jäädytetyt hedelmät voidaan soseuttaa ja suodattaa siementen, ihon ja eksyneiden piikkien poistamiseksi. Mehu menee pieleen muutamassa päivässä, joten se tulisi käyttää välittömästi tai jäädyttää.
Hyvän viikuna-hedelmäsadon yleinen käyttö voi olla siirappina jälkiruokissa, käynyt herkulliseksi etikaksi tai jopa teeksi. Mehu lisää myös kiinnostusta moniin yleisiin alkoholijuomiin ja parantaa lihaa salsana tai chutneyna.
