Joka vuosi monet innostuneet kotikokit ja vihannesten puutarhurit istuttavat valkosipulia keinona tuoda kotikasvatettuja ja korkealaatuisia ainesosia keittiöönsä. Istuttamalla omat valkosipulinsa viljelijöille on tarjolla ainutlaatuisia ja mielenkiintoisia lajikkeita, joita ei välttämättä löydy supermarketeista.
Valkosipulin kasvattaminen kotona ei ole vain kustannustehokasta, vaan myös viljelijöiden valita lajikkeita, jotka sopivat parhaiten heidän omaan makuunsa ja tarpeisiinsa keittiössä. Puolalainen valkoinen valkosipuli on yksi tällainen lajike, joka tunnetaan lempeästä maustaan. Lue lisää Puolan valkosipulista.
Mikä on Puolan valkoinen valkosipuli?
Puolan valkoiset valkosipulikasvit tunnetaan suurten luotettavien sipulien tuotannostaan. Näiden valkosipulikasvien sato on erityisen hyödyllistä kotipuutarhureille, jotka saattavat pyrkiä maksimoimaan kasvualueensa.
Tämä pehmeäkaulainen valkosipuli on myös ihanteellinen kotipuutarhureille säilytysominaisuuksiensa vuoksi. Vaikka korjattu alkukesästä, puolalaisen valkoisen valkosipulin kasvattajat pystyvät varastoimaan satonsa pitkälle talvelle.
Näiden ominaisuuksien lisäksi monet viljelijät haluavat vain tämän valkosipulin maun muihin lajikkeisiin verrattuna. Puolalainen valkoinen valkosipuli on usein vähemmän pistävä kuin muut, mikä lisää hienovaraisemman ja herkemmän maun suosikkiresepteihin.
Kuinka kasvattaa puolalaista valkosipulia
Puolanvalkoisten valkosipulikasvien viljely on suhteellisen yksinkertaista, ja jopa aloittelevat puutarhurit voivat tehdä sen. Kuten kaikki muutkin valkosipulilajit, neilikan istutusajankohta määräytyy puutarhan kasvualueen mukaan.
Ensinnäkin viljelijät haluavat ostaa valkosipulia istutettavaksi luotettavasta lähteestä. Ostaminen siemenen vähittäiskauppiailta varmistaa, että valkosipulia ei ole käsitelty millään tahansa kemikaaleilla itämisen estämiseksi ja että se on taudista vapaa.
Yleensä valkosipuli tulisi istuttaa puutarhaan noin 4-6 viikkoa ennen ensimmäistä ennustettua jäätymispäivää. Valkosipulin talvehtiminen maassa varmistaa, että kasvi saa riittävän kylmäkäsittelyn sipulien muodostamiseksi keväällä.
Istutuksen lisäksi valkosipuli vaatii vain vähän hoitoa. Kun maa on jäätynyt talvella, monet viljelijät voivat päättää peittää istutuksen kerroksella lehtiä tai multaa eristääkseen istutuksen kevääseen saakka.
Kun kasvien kasvu on alkanut keväällä, valkosipulinkynsi on valmis sadonkorjuuseen, kun kasvien latvat ovat alkaneet kuolla takaisin maahan. Pienellä hoidolla ja ennakoivalla suunnittelulla viljelijät voivat varmistaa, että heillä on runsaasti valkosipulisatoja tulevina kausina.
