Monet suuret amerikkalaisten kastanjapuiden metsät kuolivat kastanjarutosta, mutta heidän serkkunsa merien yli, eurooppalaiset kastanjat, kukoistavat edelleen. Kauniit varjopuut itsessään, ne tuottavat suurimman osan kastanjoista, joita amerikkalaiset syövät tänään. Lue lisää eurooppalaisesta kastanjasta, mukaan lukien vinkit eurooppalaisen kastanjan kasvattamiseen.
Euroopan kastanjatiedot
Eurooppalainen kastanja (Castanea sativa) kutsutaan myös espanjaksi kastanja tai makea kastanja. Tämä pyökkiperheeseen kuuluva pitkä, lehtipuu voi kasvaa 30,5 metriin. Yleisestä nimestä huolimatta eurooppalaiset kastanjapuut eivät ole kotoisin Euroopasta, vaan Länsi-Aasiasta. Nykyään eurooppalaiset kastanjat kasvavat kuitenkin suuressa osassa Eurooppaa sekä Pohjois-Afrikassa.
Eurooppalaisten kastanjatietojen mukaan ihmiset ovat kasvattaneet makean kastanjapuita tärkkelyspitoisten pähkinöiden vuoksi vuosisatojen ajan. Puut otettiin käyttöön Englannissa esimerkiksi Rooman valtakunnan aikana.
Euroopan kastanjapuilla on tummanvihreät lehdet, jotka ovat hieman karvaisia. Alapuoli on vaaleampi vihreä. Syksyllä lehdet muuttuvat kanarian keltaisiksi. Pienet rypytetyt kukat näkyvät uros- ja naaraskissoissa kesällä. Vaikka jokaisella eurooppalaisella kastanjapuulla on uros- ja naiskukkia, ne tuottavat parempia pähkinöitä, kun istutetaan enemmän kuin yksi puu.
Kuinka kasvattaa eurooppalaista kastanjaa
Jos mietit kuinka kasvattaa eurooppalaista kastanjaa, pidä mielessä, että nämä puut ovat myös alttiita kastanjauholle. Monet Amerikassa viljellyistä eurooppalaisista kastanjapuista kuolivat myös tuhoon. Märät kesät Euroopassa tekevät rynnäkköstä vähemmän tappavan.
Jos päätät aloittaa makean kastanjan kasvattamisen ruuasta huolimatta, varmista, että asut oikeassa ilmastossa. Puut kasvavat parhaiten Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeysvyöhykkeillä 5–7. Ne voivat ampua 1 tuumaa 36 tuumaa vuodessa ja elää jopa 150 vuotta.
Eurooppalainen kastanjanhoito alkaa istutuksesta. Valitse riittävän suuri paikka kypsälle puulle. Se voi levitä 15 metrin (50 jalkaa) leveydelle ja kaksi kertaa korkeammalle.
Nämä puut ovat joustavia kulttuuritarpeissaan. Ne kasvavat auringossa tai osittain varjossa ja hyväksyvät savea, savea tai hiekkaa. He hyväksyvät myös happaman tai hieman emäksisen maaperän.
