Voitopuutarhoja istutettiin laajalti Yhdysvaltoihin, Iso-Britanniaan, Kanadaan ja Australiaan ensimmäisen maailmansodan aikana ja jälleen kun toinen maailmansota puhkesi muutama vuosi myöhemmin. Puutarhat, joita käytettiin yhdessä korttien ja postimerkkien kanssa, auttoivat ehkäisemään ruokapulaa ja vapauttivat kaupallisia kasveja sotilaiden ruokintaan.
Voiton puutarhan istuttaminen lisäsi myös moraalia tarjoamalla kodin ihmisille keinon tehdä osansa sodan ponnisteluissa.
Voiton puutarhat tänään
Victory Gardens tunnetaan myös nimellä sotapuutarhat tai ruokapuutarhat puolustukseksi, ja niitä kasvatettiin melkein kaikissa yksityisissä puutarhoissa, julkisissa tiloissa, puistoissa, leikkikentillä ja kirkkopihoilla. Jopa ikkunalaatikoista ja etuportaiden astioista tuli hyödyllisiä Victory Gardens.
Voiton puutarhat ovat edelleen tärkeitä lukemattomilla tavoilla. Ne venyttävät ruokabudjettia, tarjoavat terveellistä liikuntaa, tuottavat kemikaaleja sisältämättömiä hedelmiä ja vihanneksia, auttavat ympäristöä ja antavat ihmisille mahdollisuuden olla omavarainen, usein riittävästi tuotteita jäljellä jakamiseen tai lahjoittamiseen.
Mietitkö Victory Gardenin suunnittelua ja mitä istuttaa? Lue ja opi aloittamaan Victory Garden.
Kuinka perustaa Victory Garden
Älä huoli liikaa Victory Gardenin suunnittelusta; voit aloittaa Victory Gardenin pienessä takapihalla tai korotetussa puutarhassa. Jos sinulla on vähän tilaa, harkitse kontti Victory Gardenia, kysy ympärillesi yhteisöpuutarhoista tai perusta oma yhteisösi Victory Garden.
Jos olet uusi puutarhanhoito, on viisasta aloittaa pienestä; voit aina laajentaa Victory Gardenia ensi vuonna. Voit liittyä puutarharyhmään omalla alueellasi tai napata pari kirjaa paikallisesta kirjastostasi. Useimmat paikalliset osuuskuntalaajennukset tarjoavat luokkia tai hyödyllisiä esitteitä ja esitteitä istutuksesta, kastelusta, lannoittamisesta ja ongelmallisten tuholaisten ja tautien torjumisesta alueellasi.
Useimmille vihanneksille ja hedelmille tarvitset paikan, jossa maaperä valuu hyvin eikä pysy märkäisenä. Useimmat vihannekset tarvitsevat vähintään muutaman tunnin auringonvaloa päivässä, ja jotkut, kuten tomaatit, tarvitsevat koko päivän lämpöä ja kirkasta auringonvaloa. Kasvavyöhykkeesi tunteminen auttaa sinua määrittämään, mitä kasvattaa.
Kaivaa ennen istutusta runsas määrä kompostia tai hyvin mädäntynyttä lantaa.
Mikä kasvaa voittopuutarhassa?
Alkuperäisiä voittopuutarhureita kannustettiin istuttamaan helposti kasvatettavia kasveja, ja nämä neuvot pitävät paikkansa edelleen. Victory Gardeniin voi sisältyä:
- Punajuuret
- Pavut
- Kaali
- Kyssäkaali
- Herneet
- Lehtikaali
- Nauriit
- Lehtisalaatti
- Pinaatti
- Valkosipuli
- Sveitsiläinen chard
- Palsternakka
- Porkkanat
- Sipulit
- Yrtit
Voit myös kasvattaa hedelmiä, kuten mansikoita, vadelmia ja mustikoita. Jos et halua odottaa, suurin osa hedelmäpuista on valmis korjuemaan kolmessa tai neljässä vuodessa.
